ノンバター☆バナナ&Wチョコマフィン

1. 1

   オーブンを、180℃に予熱開始する。
   バナナをフォークで潰しておく。

2. 2

   レンジ耐熱性のボウルに、卵、砂糖、メープルシロップ(はちみつ)を溶いて、レンジ弱(300W)で、40秒かける。

3. 3

   ボウルの底がほんのり温かくなっていたら、取り出し、植物油を少しずつ加えて、なじませる。

4. 4

   潰しておいたバナナも加えて、よく混ぜる。

5. 5

   ☆をふるいながら加えて、ゴムべらで軽く混ぜ、粉気のあるうちにチョコチップも混ぜる。

6. 6

   マフィンカップに入れて、オーブンで、18分くらい焼く。

7. 7

   

   ２倍量で、パウンド型に入れて焼きました！
   30分ほど焼きます。

8. 8

   

   ドライバナナをトッピング♪

9. 9

   

   ココアの半量をブラックココアにすると、バナナの甘さもしつこくならないことを発見！

10. 10

    

    オレオやカカオニブをトッピングしても♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち