ほっこりにゅうめん
ぶどう丸
作り方
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1
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そうめんを茹でる。
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2
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別の鍋にくばら あごだしつゆと水を入れて、沸騰する前に卵を入れてかき混ぜる。
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3
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フライパンにごま油をひいて、切った油揚げをカリカリに焼く。
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4
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器に1を入れ、次に2を入れ、3をのせ、切った青ネギを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
油揚げをカリカリに焼くことです。
このレシピの生い立ち
夏に余ったそうめんを温かいにゅうめんにしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
