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全粒粉 人参 ちぎりパン QC 簡単パン

全粒粉 人参 ちぎりパン QC 簡単パンの画像

Description

生成されていない全粒粉で作るパン。
子供も食べやすく
人参もたっぷりとれます^_^

材料 （8個分（中フラ））

人参小さめ
1本
強力粉
150g
全粒粉強力粉
100g
きび砂糖
大さじ1
ドライイースト
小さじ1
塩
小さじ1/2
エサンテ（なたね油）
大さじ3
ぬるま湯
130cc前後

作り方

  1. 1

    人参はフープロて千切りにしておく。
    フライパンにエサンテをしき、IR55°で保温しておく。

  2. 2

    フープロの刃をドゥーブレードにかえて、ぬるま湯以外を全ていれ
    蓋をして回したら液体注ぎ口からぬるま湯をゆっくりいれていく

  3. 3

    ひとかたまりになったら
    ３分回し、フライパンに入れてIR55°で20分。

  4. 4

    生地を8等分して綺麗に丸めて鍋に戻しIRプレート170°で、16分,
    裏返して6分焼いて完成！

コツ・ポイント

強力粉100%のものよりは、ややふくらみが甘いと感じるかもですが普通に焼けるので大丈夫です^_^
冬場は発行に入る前にお鍋を温めておくといいですね^_^

このレシピの生い立ち

全粒粉を混ぜることでGI値の低いパンになります。
半分強力粉なので割ともちもちした食感で美味しいです◎
健康的なパンが食べたい人向け。
レシピID : 4160636 公開日 : 16/11/04 更新日 : 16/11/04

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全粒粉 人参 ちぎりパン QC 簡単パン
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