中学生の娘の毎日のお弁当 30
作り方
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1
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卵焼き器にサラダ油を少々入れ、ソーセージを焼き取り出しておく。
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2
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卵を割りほぐし、マヨと塩コショウを混ぜる。
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3
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卵焼き器にサラダ油を少々入れ、2を流し入れ大きくひと混ぜし卵焼きを作り取り出しておく。
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4
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ほうれん草は塩ゆで(1分くらい)し、サラダ油を少々入れた卵焼き器で炒め塩コショウして取り出しておく。
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5
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お弁当たらこスパゲッティ(オーマイ)は表示どうりに解凍する。
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6
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えび天はレンジで20秒温めておく。
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7
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1、3~6をお弁当箱に入れる。(ほうれん草の上から白ごまをふる。)
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8
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もうひとつのお弁当箱にご飯を入れ、上から梅じそと愛情ふりかけて、出来上がり~!
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コツ・ポイント
とにかく、冷食で彩り良く!(時々、前日のおかず登場)
このレシピの生い立ち
朝、ボーっとして眠くてもお弁当をちゃちゃっと作りたくて。