里芋の煮っころがし
Noah03
作り方
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1
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里芋は水洗いして上下を切る
大きい里芋は、半分に切る
なるべく大きさをあわせる
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2
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袋に入れてレンジで(今回は強で10分位)加熱
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3
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2を水の中に入れ、ぬめりをとる
キッチンペーパーではさみ、むきとる
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4
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里芋をむいたら
こんな感じです
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5
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鍋に⭐調味料を水を入れ
3を入れて煮込む
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6
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アルミホイルの落し蓋を作り
煮汁が半分位になるまで煮込む
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7
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煮たらこんな感じになります
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8
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鍋の蓋をして放置
たまに煮汁をかけてね
はーい出来上がり❗
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皆さんありがとうございます⤴
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10
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5/18話題いりありがとうございます～
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コツ・ポイント
里芋のかわむきが
レンジで加熱すると
つるんってむけます⤴
レンジで加熱すると
つるんってむけます⤴
このレシピの生い立ち
母から教わり
私なりにアレンジしてみました
私なりにアレンジしてみました
Noah03
