煮干しとニラのあったかそうめん

ニラは5ｃｍの長さに切る。

鶏ガラスープの素と和風だしをお湯に溶いておく。

フライパンに、ごま油(大さじ5）を熱し、煮干しを焦がさないように、弱火で３分炒める。

4にニラを加えてさらに1分炒める。

作っておいたスープを注ぐ。

スープが煮立ったら、そうめんを加え、約1～2分煮たら完成。