簡単!手作りフレンチドレde豆腐サラダ!

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Description

シンプルなグリーンサラダです。夏はミニトマトを組み合わせますが野菜高騰の今!手軽に使える豆腐で♡鍋の副菜でも♡

材料

フリルレタス
1/2個
200g
ドレッシング
玉ねぎみじん切り
1/8個
レモン果汁
大さじ1
大さじ2
オリーブオイル
大さじ4
あれば乾燥パセリ
適量
塩コショー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。

  2. 2

    きゅうりはスライサーで輪切りに。レタスは食べやすいサイズにちぎります。2つを合わせよく水洗いします。

  3. 3

    豆腐はレンジで1分〜1分半加熱して重みのあるお皿などを乗せて15分ほど放置します。これで豆腐の水切り完成です。

  4. 4

    2はよく水気をとります。冷蔵庫で冷やすとさらに美味に。

  5. 5

    写真

    2.3を交互に盛りつけます。ドレッシングをかけて完成です。

コツ・ポイント

ドレッシングは塩コショーで調整します。決まらない時は少し味の素を入れます。
カルパッチョにも使えます。ぜひ♡

このレシピの生い立ち

我が家のサラダの定番!その季節に合った食材で作ります。これからはキャベツの千切りもオススメです。
レシピID : 4163134 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いちあさみっきー
豆腐崩れちゃいましたが 汗 さっぱりして美味しかったです♪

美味しそう♡ぜひまた作って下さいね!素敵なれぽをありがとう♡