豆苗入り中華風炊き込みご飯
愛乙女☆愛
作り方
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1
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材料は食べやすく切っておき、米は洗米して浸水させておきます。
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2
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フライパンにゴマ油を熱し、豚バラ肉、筍を炒めます。
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3
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戻し椎茸ととうみょうを加えて炒めます。
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4
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■酒、オイスターソース、醤油、塩を加えて炒め煮します。
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5
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良く水切りした米に鶏ガラスープを加えて炊きます。
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6
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炊き上がったら、炒めた材料を加えて10分蒸らします。
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7
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お茶碗によそって出来上がりです♪
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コツ・ポイント
豚バラ肉ととうみょう以外に、小松菜とベーコンやハム、蓮根とツナなども美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
とうみょうが沢山あったので、炊き込みご飯にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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愛乙女☆愛
