ジャガイモ煮っころがしコチュジャン

ジャガイモ煮っころがしコチュジャンの画像

Description

ピリ辛は美味しい^_^

材料 (二人分)

砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ1
コチュジャン
大さじ1.5
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモを小さくコロコロした感じに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ、熱してちょうどいい感じになったらジャガイモ投入。

  3. 3

    ジャガイモの断面の色合いが変わり始めたら砂糖を入れて、絡める。

  4. 4

    砂糖でドロドロな感じになったら、みりん・醤油・酒・コチュジャンを加える。蓋をして弱火で7-8分くらい煮込む

  5. 5

    写真

    煮えたら、胡麻油回しかけて和えれば完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮っころがし大好きコチュジャンも大好き。
日本ぽい韓国料理って好き^_^
レシピID : 4164360 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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みいネコ
お弁当用に小さく切りましたが、また作りたいと思います!(^-^)

ありがとうございます