厚揚げの豚肉巻きの画像

Description

豚肉巻きの照り焼きは、何を巻いても美味しくなります。

材料 (4人分)

★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げは細長くなるよう縦に二等分する。

  2. 2

    写真

    豚肉薄切りは、広げて、端から厚揚げをしっかり巻く。

  3. 3

    フライパンか鍋を温め、巻き終わりが下にくるよう、並べる。

  4. 4

    写真

    クルクル回して全体に焼き色がつくようにし、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、★の調味料を入れる。

  5. 5

    写真

    煮汁がなくなるまで、鍋をゆすりながら煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐から水分が出るので、鍋をゆすりながら、煮汁がとろっとなるまで煮詰めます。

このレシピの生い立ち

厚揚げがあまり好きでないので、肉巻きにして食べやすく!
レシピID : 4164565 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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トネリコレッド
初めて作りました。家族にとっても好評でした!ありがとうございます
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茜音*
美味しかったです♡♡

ツヤツヤで美味しそうですねー! ありがとうございます!

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クックSHCHTZ☆
照り焼きがいい感じにできました!

いい感じのツヤツヤ感ですね! 美味しそうです(^O^)

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まゆ97
ほうれん草も一緒に♪甘辛で美味しいです(^q^)

ほうれん草が美味しそう★ ありがとうございます!