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材料(葱、ごま油以外)を、ボールにいれて、よく混ぜます、この時泡立てないようにします、
すりおろしにんにくは混ざりにくいので、気をつけます、箸4本ぐらいで、ゆっくり混ぜます
トッペギの内側に、ごま油を塗り、火にかけます、中火でトッペギを温めます、手をかざして温まったところで弱火にします
卵汁を、一気に流し箸で焦げ付かないようにかき混ぜます
ほぼ固まってきたところで、葱をいれてふたをして、2分くらい待ちます、火加減は、ずっと弱火です、
出来上がりです、グツグツいっています
たおみのさん、初れぽありがとう。とっても嬉しいです♡