ケランチム

ケランチム

Description

簡単、熱々、ふわふわ、ぜひ作ってくださいね‼️

材料 (2人分)

2個
葱(青いところ)
少々
小さじ半分
大1
少々
小さじ半分位

作り方

1

材料(葱、ごま油以外)を、ボールにいれて、よく混ぜます、
この時泡立てないようにします、

2

すりおろしにんにくは混ざりにくいので、気をつけます、箸4本ぐらいで、ゆっくり混ぜます

3

トッペギの内側に、ごま油を塗り、火にかけます、
中火でトッペギを温めます、手をかざして温まったところで弱火にします

4

卵汁を、一気に流し箸で焦げ付かないようにかき混ぜます

5

ほぼ固まってきたところで、葱をいれてふたをして、2分くらい待ちます、火加減は、ずっと弱火です、

6

出来上がりです、
グツグツいっています

コツ・ポイント

トッペギは、韓国料理でチゲなどを作るときに使う土鍋です、最初にあまり熱くしてしまうと、すぐに焦げてしまうので火加減がちょっと難しいかもしれませんが挑戦してみて下さい、

このレシピの生い立ち

韓国料理大好き、だからいろいろ挑戦しています
レシピID : 4165565 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/26

First tsukurepo mark
写真

初めてケランチムを作りましたが、美味しく出来ました!!

たおみの

たおみのさん、初れぽありがとう。とっても嬉しいです♡