豆乳うどん
作り方
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1
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うどんを食べれる状態にする。
乾麺なら茹でる、冷凍なら解凍しあたためるなど。
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2
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土鍋に豆乳、割烹白だしを入れ、あたためる。
うどんを入れる。沸騰前に火を止める。
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3
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白ごまをたっぷりかける。
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コツ・ポイント
・沸騰させない。・ダシは好みで調節。・ブロッコリーは電子レンジでチンして乗せる。トッピングは自由!
このレシピの生い立ち
豆乳が賞味期限切れしそうで、早く使いたかったから。
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うどんを食べれる状態にする。
乾麺なら茹でる、冷凍なら解凍しあたためるなど。
土鍋に豆乳、割烹白だしを入れ、あたためる。
うどんを入れる。沸騰前に火を止める。
白ごまをたっぷりかける。