牛肉のポン酢炒めの画像

Description

ポン酢ともみじおろしでピリッとサッパリで牛肉を頂きます。

材料 (3人分)

もやしミックス
1袋
1パック
オリーブオイル
小1
ポン酢
大1 1/2
もみじおろしチューブ
お好みで

作り方

  1. 1

    舞茸を食べやすい大きさに割いておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて火を点け牛肉、舞茸、もやしミックスの順に入れて炒める

  3. 3

    もみじおろしとポン酢を合わせたものを鍋肌から回し入れて更に炒める

コツ・ポイント

牛肉は焼き目が付いた方が美味しいので最初は強火でしっかり焼き付けてから野菜を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

もみじおろしの使い途を考えていて思いつきました。
レシピID : 4166613 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

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