よしこのきんぴら牛蒡はゴボウOnlyだ☆

Name: よしこのきんぴら牛蒡はゴボウOnlyだ☆
Ingredients: ゴボウ 1/2本(150g); ごま油 大さじ2; ◎酒 大さじ3〜4; ◎醤油 大さじ3; ◎砂糖 大さじ2と1/2; ◎だしの素 小さじ1と1/2; 白ごま 大さじ1; 一味唐辛子 適宜

Description

母よしこの牛蒡のきんぴらは牛蒡だけです！味付けはシッカリ系！一味唐辛子をピリッときかせたきんぴらはご飯のお供って感じデス

1/2本(150g)

ごま油

大さじ2

◎酒

大さじ3〜4

◎醤油

大さじ3

◎砂糖

大さじ2と1/2

◎だしの素

小さじ1と1/2

大さじ1

一味唐辛子

適宜

私は汁がなくなるくらいまで煮詰めますが薄めの味に仕上げたいときは煮詰め方を調整してくださいね

子供の頃から食べてる。母よしこの味です(*^^*)

レシピID : 4167277 公開日 : 16/12/23 更新日 : 16/12/23