大人も子供も☆美味しい!☆お稲荷さん
作り方
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1
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お揚げを前の晩に煮て用意しておく。(kuisinbouさんのレシピID:189832のお揚げを参考にしました)
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2
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寿司飯は、やや酢をきかせてさっぱりした風味にすると良いです。
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4
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みじん切りに用意した、たくあん、生姜と、白ゴマをたっぷり寿司飯に混ぜ込む。お揚げを軽く水分をきって、寿司飯を詰めて出来上がり!
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コツ・ポイント
生姜は極小みじん切りにすれば小さな子供でも平気で食べられます。大人だけ、あるいは生姜が好きなら大きめにしてもとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鮭&たくあんの混ぜ寿司を作って、これはきっと稲荷寿司にしても美味しいはず!!と思い作ってみました。姪っ子に大好評でした。