ポテトサラダ ☆☆☆
Description
お弁当にも。
材料
(8人分)
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて4等分に切り分け、水を入れた鍋に入れて火をかける。
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2
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箸を刺してすっと通ったら、お湯を捨てて再び火にかけ、水分を飛ばし粉ふきいもにする。
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3
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熱いうちにじゃがいもをマッシャーで潰す。
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4
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きゅうりは塩を小さじ1/2入れて揉み込み、しっかりと水分を切る。
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5
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野菜を全部、調味料も全部入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
備忘録(^-^)
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