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さつまいは 皮をむき、柔らかくなるまで 鍋で茹でる(圧力鍋だと10分くらい)
①をザルにとって、水切り
さつまいもボールに入れ、フォークなとで潰す
③の中に、バター、砂糖、牛乳を入れて 混ぜる
ラップで形成して、アルミホイルの中に入れる(トースターを温める)
アルミホイルに入れたさつまいもに、ハケで卵黄を塗る
トースターで10分くらい焼く(焦げ目がつけばOK)
完成〜♡
OK食堂
