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さつまいもを湯がいた後、皮を剥いて一口大に切り、バターorマーガリンと共にレンジにかける。
さつまいもをある程度潰して、牛乳、砂糖を加えて更に潰す(混ぜる)。
ある程度の柔らかさになったら形を整え、表面に蜂蜜を塗る。
予熱しておいた210℃のオーブンで15〜20分ぐらい焼き上げれば完成。