ミートナポリタン(^O^)
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切っておく。
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2
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☆の材料を混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに油を引き、ひき肉・玉ねぎ・ピーマンを炒める。
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4
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玉ねぎがしんなりしてきたら、☆を加えて少し煮詰める。
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5
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パスタを少し固めに茹で、④に入れる。
バターも加え味を見て塩コショウしよく絡める。
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6
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お皿に盛り、お好みで粉チーズをかけて完成!
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コツ・ポイント
☆の材料を少し煮詰めると、酸味が飛び優しい味になり美味しいです。
このレシピの生い立ち
米粉麺で、子供が喜びそうな物を作って!と言われ、普段作るナポリタンにお肉増し増しで作ってみました。