簡単★もやしのナムルの画像

Description

ごま油とにんにくの香りがよい、副菜です。5分もあれば作れちゃいます。

材料

1袋
ごま油
大さじ1
にんにく(おろしチューブで可)
5ミリ~1cm(好みで)
すりごま
適量
適量
ラー油
お好みで(無くても可)

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に湯を沸かし、沸騰したらもやしを約1分茹でて、ザルにあける。流水でざっくりあら熱をとって、水気を切る。

  2. 2

    写真

    ボールにもやしを入れ、上記の調味料を全て投入して、よくまぜる。

  3. 3

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    ごまが好きな方は沢山ごまを入れてOKです。塩は味見をしながら、お好みの塩加減で調節して下さい。ラー油を少量たらしても美味しいです。

コツ・ポイント

コツなんてありません(苦笑)
ごま油とにんにくの香りがいいです。
簡単に作れるので副菜によいでしょう。
ラーメンなどに乗せても美味しいです。
もやしは後から水分が出てきてしまいますので、
つくりためには不向きかもしれません。

このレシピの生い立ち

安いもやしで1品作りたかったもので。
レシピID : 416921 公開日 : 07/08/13 更新日 : 07/08/17

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