たたきインゲン
nao-san
作り方
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1
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インゲンを塩を少々入れたお湯で2分茹でる
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2
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さっと水にさらし、その後まな板の上で包丁の柄や棒で軽く叩く
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3
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調味料を全て合わせ、そこにインゲンを絡めて出来上がり
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コツ・ポイント
インゲンを叩く事で味が絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
胡麻和えの基本調味料です。インゲン以外にも青菜などでもOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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