じゃがいも☆もっちり

じゃがいもを丸々茹でます。

茹で上がったじゃがいもを冷まして、もったりするまで潰します。

片栗粉を器にまんべんなく広げます。

先程の片栗粉を敷いた器にじゃがいもをコロコロ転がして形作ります。

フライパンにオリーブオイルを適量入れて、焼き上げます。

とんかつソースやウスターソースをかけて、いただきます。