濃厚カフェオレとクルミのパンの画像

Description

カフェオレの風味豊かなパンです。
コーヒーと一緒にダブルでカフェオレを楽しんで下さいね。

材料 (8個)

200g
AGFブレンディ
小さじ2
小さじ2
砂糖
大さじ1、5
140cc
一掴み

作り方

  1. 1

    ボールにクルミ以外を入れゴムベラで混ぜます。

  2. 2

    写真

    ①を手で捏ねてひとまとまりになったら、ボールに戻してラップをして、200wのレンジで1分20秒チンします。

  3. 3

    写真

    ②を台の上に広げてクルミを包み込むように入れてスケッパーで切るように捏ねていきます。

  4. 4

    写真

    ある程度クルミが小さくなったら、5分位捏ねてボールに戻して、40度で20分発酵します。

  5. 5

    写真

    発酵が終わったらオーブンを190度に予熱します。

  6. 6

    写真

    予熱してる間に8等分に丸めて濡れ布巾を被せておきます。

  7. 7

    オーブンで約10分加熱して出来上がりです。

コツ・ポイント

乾燥させないように濡れ布巾を被せて下さいね。

このレシピの生い立ち

AGFのブレンディが当選したのでパンに入れてみようと思いました。
レシピID : 4169832 公開日 : 16/11/08 更新日 : 16/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート