黄金比ダレで簡単！めちゃ旨☆手羽先唐揚げ
kanaぴょん☆
作り方
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1
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ビニール袋に手羽先と小麦粉を入れ、カシャカシャ振ります！
手羽先にまんべんなく小麦粉が付いたらOK！
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2
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170℃に温めた油で手羽先を揚げます。
皮を下にして約4分、ひっくり返して約3分。
※一度に入れる量は3本くらい。
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3
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その間に甘辛ダレ作りをします。
⭐の材料を全部小鍋又は小さめのフライパンに入れ2.3分沸騰させたら火を止めます❗
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4
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手羽先に火が通って表面がきつね色にカリッとなったら上げます。
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5
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油が切れたら熱いうちにタレの中に手羽先を投入！
慌てず、まんべんなくタレをからませたらお皿に取ります
(*^-^*)
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6
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最後にタレが残っていたら、手羽先にかけて、ごまとお好みで七味唐辛子を振りかけて
出来上がり～♪
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7
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2016.11.16.
公開1週間で「手羽先唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
作り方にも記載しましたが、一度に沢山揚げないこと、熱いうちにタレに絡ませるのがポイント！
このレシピの生い立ち
大好きな肉巻きポテトレシピID3633109の調味料が合うかなと思い、にんにく、しょうがをプラスしただけでﾒｯﾁｬ美味しく出来ました((o(^∇^)o))
kanaぴょん☆
