簡単！我が家のお鍋用ふわふわ鶏団子
＊shinku＊
作り方
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1
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長ネギをみじん切りにする。
ボウルに材料すべてを入れる。
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2
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よく混ぜる。
スプーン二本で形を整え成型し、ぐつぐつ煮立っているところに落としていく。
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3
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5分くらい煮て、中まで火が通っていればできあがり。
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4
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お味噌汁に鶏団子を入れて、豚汁ならぬ鶏団子汁にしてもおいしいです♪
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コツ・ポイント
柔らかいタネなので手で成型せず、スプーンで軽く整えて鍋に入れます。少量の卵、の代わりにマヨネーズ使用。
辛子をつけて食べてもおいしいです。
寄せ鍋などに入れる場合、しょうがの代わりに柚子胡椒を入れてもおいしいです。
辛子をつけて食べてもおいしいです。
寄せ鍋などに入れる場合、しょうがの代わりに柚子胡椒を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
何回か作っているうちに、簡単でわかりやすく作れるこのレシピにおちつきました。
＊shinku＊
