ネギの中に肉だねを入れて焼いてみた
Description
ネギの中に肉だねを入れて甘辛だれで味付けしました。
材料
(作りやすい分量)
白ネギの青い部分
合計50センチ位
125g
塩、こしょう
少々
とろりんぱっ
5振り
生だしつゆ
少々
サラダ油
大さじ1
自家製ニンニク醤油
大さじ1
トップバリュー本みりん
大さじ1
料理をするための清酒
大さじ1
きび砂糖ミニ角
5個(砂糖小さじ2)
作り方
コツ・ポイント
肉だねをネギに詰める物はネギの中側の直径より狭い物で詰めると詰めやすいと思います。
肉だねを作ったビニール袋を利用しようと思いましたが薄くて破れてしまったのでフォークの背の模様のない所を使いました。
肉だねを作ったビニール袋を利用しようと思いましたが薄くて破れてしまったのでフォークの背の模様のない所を使いました。
このレシピの生い立ち
ネギを開いて肉だねをのせて焼いたら剥がれて失敗したので詰めて作りました。