ブラウニーの画像

Description

濃厚でしっとりなブラウニーです★

材料 (38x45cm 1枚分)

グラニュー糖
100g
きび糖
20g
2g
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50g
33g
皮付アーモンド(ローストして刻む)
30g

作り方

  1. 1

    Aをすり混ぜる。

  2. 2

    湯煎で溶かしたスイートチョコを①に入れて混ぜる。

  3. 3

    ②に全卵を2~3回に分けて入れ混ぜる。

  4. 4

    Bを合わせてふるい③に混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④とCをさっくりと均一に混ぜ合わせる。

  6. 6

    天板に紙を敷き、生地を3cm高さ位になるように流し、170~175℃で約35分焼いて完成です。

  7. 7

    ※生地の厚さによって焼き時間調整してください。

コツ・ポイント

★バター・全卵を常温に戻すことで生地の分離を防ぎます。
★お好みのナッツでアレンジも♪

このレシピの生い立ち

NO SWEETS
NO LIFE
レシピID : 4171509 公開日 : 16/11/18 更新日 : 16/11/18

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