ブラウニー

ブラウニー

Description

濃厚でしっとりなブラウニーです★

材料 (38x45cm 1枚分)

無塩バター(常温に戻す)
100g
20g
2g
-----------------------------
スイートチョコ
40g
全卵(L玉)(常温に戻す)
1個
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薄力粉
50g
純ココア
33g
クルミ(ローストして刻む)
25g
皮付アーモンド(ローストして刻む)
30g
チョコチップ
40g

作り方

1

Aをすり混ぜる。

2

湯煎で溶かしたスイートチョコを①に入れて混ぜる。

3

②に全卵を2~3回に分けて入れ混ぜる。

4

Bを合わせてふるい③に混ぜ合わせる。

5

④とCをさっくりと均一に混ぜ合わせる。

6

天板に紙を敷き、生地を3cm高さ位になるように流し、170~175℃で約35分焼いて完成です。

7

※生地の厚さによって焼き時間調整してください。

コツ・ポイント

★バター・全卵を常温に戻すことで生地の分離を防ぎます。
★お好みのナッツでアレンジも♪

このレシピの生い立ち

NO SWEETS
NO LIFE
レシピID : 4171509 公開日 : 16/11/18 更新日 : 16/11/18

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