電気圧力鍋で~♪基本のトマトソース

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Description

電気圧力鍋があれば、ガスを一切使わず短時間でじっくり煮込んだトマトソースが出来ちゃいます^^

材料 (作りやすい量)

1缶(400g)
小1個
ニンニク
1片
ドライバジル
少々
ローリエ
1枚
顆粒コンソメ
小さじ2
塩・胡椒
少々
EXオリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

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    タマネギ・ニンニクは粗みじん切りにする。耐熱ボウルに入れてオリーブオイルをまわしかけ、ひと混ぜしてラップしたら、レンジ(700w)で3分加熱する。

  2. 2

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    電気圧力鍋に1の野菜・つぶしたホールトマト・ハーブ類・顆粒コンソメ・塩・胡椒を入れ、ひと混ぜしたら蓋をする。低圧で10分調理する。

  3. 3

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    蓋を開け、ローリエを取り出しマルチブレンダーでなめらかになるまですりつぶしたら、出来上がり~♪

コツ・ポイント

3の工程は省いてもOK。粒粒の野菜の食感を楽しめます。
また、加えるハーブ類もお好みでどうぞ~♪

このレシピの生い立ち

圧力鍋モニターを期に、一切ガスを使わずにトマトソースを作ってみたくて・・・・・・・d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
レシピID : 417158 公開日 : 07/08/14 更新日 : 07/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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nabeko44kazu
フレッシュトマトも投入!圧力鍋で楽チン、でも美味しい~~♪

きゃー!!私のよりとっても美味しそう!!つくれぽありがとう♪