天つゆいらず♪麺つゆでちくわの磯辺揚げ
Description
簡単！卵アレルギーOK。お弁当に。家ご飯なら、おろし大根を乗っけて天ぷら気分も(*´-`)
卵アレルギーのお弁当
作り方
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1
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ちくわを斜め切りに
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2
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天ぷら粉に麺つゆを適量入れ、様子を見ながら水を加えて固めに溶く。
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3
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青海苔、胡麻も加えて軽く混ぜる
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4
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衣をたっぷりとちくわに絡めて160〜170度位の油でカラッと揚げる
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5
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※※揚げ油は1㎝位あれば充分。裏返しながら両面均等に揚げる。
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6
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※※衣液にカレー粉を少量加えて食欲そそるカレー味も(^q^)
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コツ・ポイント
麺つゆは、4倍濃縮のもので小さじ1くらい入れてます。
このレシピの生い立ち
お弁当の磯辺揚げが好きだけど、なんだか物足りないなーと…思い立って、衣を天つゆ味にしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
