体ぽかぽか❤たっぷりすいとんの画像

Description

甘めのおつゆに、野菜とキノコの旨味をたっぷり吸ったもちもちつるつるのすいとん❤
たっぷり作って、翌朝がまた美味しい❤

材料 (鍋一杯)

1400cc
●だしの素
大さじ2.5
●みりん
お玉1杯
●醤油
お玉1杯
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ半分
適量
大根にんじんゴボウなど
適量
好みのキノコ
適量
1カップ
大さじ1
☆塩
少々
適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と●を全て入れ火にかける。
    煮たったら豚肉・切った具材を入れあくをとっておく。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ、泡立て器で混ぜながら少しずつ水を加え、ホットケーキのゆるさにする。

  3. 3

    具材が柔らかくなったら、2をスプーンで一杯ずつ流し入れていく。周りのボコボコ沸騰してる所に入れましょう。

  4. 4

    すいとんが浮き上がってきたら完成❗

コツ・ポイント

すいとんを流し入れたら、固まるまで絶対触らないこと❗ゆるくて心配でもちゃんと固まります。

このレシピの生い立ち

鍋一杯にたっぷり作ってもすぐなくなる我が家の冬の定番です❤野菜もキノコも冷蔵庫にあるもので♪。
レシピID : 4173154 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
dentalako
子ども向けに皮無しウインナーもin。プルプルでおいしかったです☆

ありがとうございます❗

初れぽ
写真
うおまき
1,5倍量で★こどもらの反応がよかった~! おいしかった!

うおまきさん、ありがとう❤