極上!ふわとろ親子丼の画像

Description

簡単だけど美味しい♡
あまい玉ねぎにふわふわ卵、鶏肉はジューシーに!

材料 (1人分)

2個
1/4
適量
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★粉末昆布だし
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★みりん
大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパン(専用の鍋)に★と玉ねぎと鶏肉を入れて、蓋をして中火で2分煮る。

  2. 2

    卵の準備です。まぜすぎないことがふわふわのポイント!菜箸で2〜3回で十分です。

  3. 3

    2分煮た鍋に卵1/2を投入!中火のまま1分煮てください。

  4. 4

    卵の残りを投入!火を消して、熱々ごはんにのせてね。

  5. 5

    最後に洗った三つ葉をちょんとのせて、できあがり♡

  6. 6

    写真

    昆布だしはこれです。

コツ・ポイント

昆布だしは「素材力だし®こんぶだし 35g」を使っています。

このレシピの生い立ち

有名な親子丼のお店に通って、お店の味を研究しました!旦那さんも大好きで、作るといつも大喜びです^^
レシピID : 4175604 公開日 : 16/11/11 更新日 : 16/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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LU※レシピ感謝です
しっかり味で鶏も柔らか辛口の相手が褒めてました。また作りますね!

ありがとうございます★良かったです^^

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きーろ。
三つ葉が無かったので、葱をのせましたが美味しく出来ました(^^)

葱でも美味しそう!ありがとうございます♡

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♡macaron♡
美味しい味!たくさん作って夫もおかわりしてくれました☆

ありがとうございます!私もいつもおかわりします(笑)

初れぽ
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KKOOOOOOOO
美味しく戴きました。もっとフワフワ目指して再チャレンジします。

ありがとうございます!鍋に入れた卵は触らないがポイントです★