鶏肉とセロリとキノコの和風スープ
さっぷぷ
作り方
-
-
1
-
セロリ、キノコ類(マッシュルーム、しいたけなど)、鶏肉を一口サイズくらいに切る
-
-
-
2
-
沸いただしの中にキノコとセロリを入れる。調味料を入れてしばらく煮込む
-
-
-
3
-
だいたいセロリに火が通ってきたら鶏肉を入れる。アクを取る。鶏肉が火が通ったら出来上がり
-
コツ・ポイント
しいたけは出汁が出るので入れてるほうがおいしいです。基本的に食べたい分だけ入れる感じなので醤油の量など味見しながら調節してください。
このレシピの生い立ち
セロリとマッシュルームの消費のため！寒かったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
さっぷぷ
