《グルテンフリー》おからと人参のケーキ
NAVECOOK☆
作り方
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1
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にんじんはよく洗い、皮ごとすりおろす。
（皮が気になる方は剥いてください）
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2
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にんじんにサラダ油を混ぜ、なじませる。
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3
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★油★
油は入れなくても大丈夫です。にんじんは油と摂取すると栄養素の吸収が良いので加えました。
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4
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といた卵、その他の材料を入れ、混ぜる。
（サックリとか気にせず、ぐるぐる混ぜてOKです♪）
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5
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★シナモン★
お子さまが食べる場合は入れなくても良いです。オトナが食べるときはたくさん入れちゃいましょ♪
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6
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型に生地を入れ、軽く型を5回程トントンと台に落として空気を抜き、180℃に余熱したオーブンで40分焼きます。
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7
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パウンド型でなくても、カップケーキ風にしてもかわいいかと。この場合は180℃で30分で様子みてください。
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コツ・ポイント
生地にナッツやドライフルーツ、グラノーラ等を入れても良いかと思います♪
このレシピの生い立ち
おからスイーツにハマっていて、余ったおからでさらにヘルシーなスイーツを作ってみました♪
NAVECOOK☆
