とってもヘルシーケールチップス
作り方
-
-
1
-
ケールは中心の芯は外しておきます!芯を持って一気に刃先に向かってそぐようにすれば簡単に取れます!
-
-
-
2
-
ケールは洗って水気を切っておき、材料をそれぞれ測っておく
-
-
-
3
-
カシューナッツとひまわりの種を8時間浸水させる
-
-
-
4
-
ケール以外の材料をミキサーで滑らかになるまでよく撹拌させる
-
-
-
5
-
大きなボールにケールと先ほどのペーストを入れ、手で揉んでケールがしんなりしてくるまでよくなじませる
-
-
-
6
-
デイハイドレーターに並べ45度8時間ほど乾燥させる(乾燥させるものであればなんでもいいです!
-
-
-
7
-
パリッと乾燥したら出来上がり!とってもおいしいです!!
-
コツ・ポイント
ケールは硬いのでペイストと良くてで揉んでなじませると出来上がりもよく味が入っておいしいです!
あとはパリッとするまでよーーく乾燥させると美味しさ倍増です!
あとはパリッとするまでよーーく乾燥させると美味しさ倍増です!
このレシピの生い立ち
ハワイでケールチップスを大量に買ってたんですが無くなってしまったのでついに作ろうと思い作ってみました!簡単でたくさん作れてとっても安上がり! 市販のお菓子を食べるよりもかなりヘルシーで身体に良いヴィーガンスナックです!!!
(
)