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もやしのシーザーナムル風サラダ

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Description

簡単！！５分で完成お手軽☆秋サラダ。いつでも安価なもやしがちょっとおしゃれに♪材料も少なくておいしいです♡

材料 （２～４人分）

もやし
１袋
季節の果物 柿・林檎（中サイズ）
１～１/２個
彩りにお好みで：ベビーリーフやコーン・パプリカなど
少々
☆パルメザンチーズ
大さじ１
☆塩
少々
☆オリーブオイル
小さじ２～３
☆お好みでガーリックパウダー
少々

作り方

  1. 1

    もやしを1分茹で、ザルでよく水切りします（良く洗ったあとレンチン2分でも可）。茹でた方がもやしの臭みがとれます

  2. 2

    あれば他のお好みの彩り野菜などを入れて、もやしを☆の調味料でざっくり混ぜ、1.5㎝程に切った柿と合わせます。

  3. 3

    写真

    お皿に盛って完成(^^♪

コツ・ポイント

◇急いで作る時は、茹でてザルで湯切りしたもやしにさっと冷水をかけて、触れるくらいの温度にしてから水を絞って下さい
◇時間があれば、茹でたもやしをザルで5分程何度か振り、絞らず湯切すると水っぽくなりにくいです

このレシピの生い立ち

お野菜が高い中、いつでも安価なもやしを使って作るサラダです
柿・林檎・梨がオススメでおいしいです♪
ベビーリーフは１００均の種でプランターの自家製です( '∇＾*)＾☆うふっ♪
レシピID : 4178064 公開日 : 16/11/13 更新日 : 17/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月6日
初れぽ
写真
おれんじぺこ．
水菜を合わせて。柿の甘味が新鮮！

水菜もいいですね♪おいしそう♡ありがとうございます(^^♪

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( )
★じゅりあ☆
もやしのシーザーナムル風サラダ
by ★じゅりあ☆