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子どもと作る★天板バナナヨーグルトケーキ

子どもと作る★天板バナナヨーグルトケーキの画像

Description

2017/03/27 クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます！
いつもの食材で速攻完成簡単ケーキ。

材料 （形、厚さはお好みで♪）

ホットケーキミックス
200g
バナナ
小さめ2本(約120g)
卵
1個
ヨーグルト
50g
オリーブオイルorバター(油脂類)
30〜50g
■ 【以下、なくても可】
シナモン
適量
マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    バナナをちぎり耐熱ボールに入れ600W 1分。
    潰してあら熱をとる。

  2. 2

    写真

    卵を割りほぐし、ヨーグルト、オリーブオイルを加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる。お好みでシナモンとマヨネーズも加える。

  4. 4

    写真

    天板に流して、均等の厚さになるように整える。

  5. 5

    写真

    180℃ 20～30分焼いて出来上がり。
    焦げそうなら途中でホイルをかぶせる。
    今回はちょっと厚めのふんわり仕上げ。

  6. 6

    飾り用のバナナを上に置くと仕上がりがちょっとゴージャスに♪
    ※アンチバナナの娘の為、姿を見せないようにしています

  7. 7

    卵→ホエーや牛乳など 50ｇ程度で代用可

コツ・ポイント

とにかく子どもが飽きずに楽しんで作れるように、手順少なく洗い物も極力少なく。
どんどん混ぜて天板に流して焼くだけ。

マヨネーズを少し加えることで、バナナ臭さ(?!)軽減したのかな？
オイルはぜひオリーブオイルかバターで。

このレシピの生い立ち

数多ある天板ケーキのレシピを参考に、常備している食材と使いやすい分量にアレンジ。
バナナ大好きな息子も、苦手な娘も、これなら食べられる！とおかわり連発したので覚え書きに。
レシピID : 4178387 公開日 : 16/11/13 更新日 : 19/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (13人)
2023年9月5日
写真
♡まーちゃん♬
バナナ🍌トッピングでナッツ🥜乗っけたかったけどストック無くて次はナッツトッピングでリピしますねっ〜♪美味しかった〜
#おやつや軽食に #あまさひかえめ
2023年7月23日
写真
梅千胡
お世話になってます♪レシピの「さっくり混ぜる」に全集中！今回が味共に１番の仕上がり♡＋板チョコ&アーモンドスライス。レシピ感謝！
#バナナ救済 #おやつや軽食に #ヨーグルトバリエ #HMでしっとりバナナケーキ #我が家のお気に入り
2023年3月2日
写真
梅千胡
朝食用の米もパンも無し…という訳でリピです♪今回は＋板チョコ♡焼き上がる香りで１日の疲れが癒やされる〜試食は我慢！レシピ感謝！！
#朝食に！ #バナナ救済 #HMで楽ちん #板チョコ活用 #さめても美味しい #真夜中クッキング
2023年2月14日
写真
梅千胡
卵１個・バター無しでもオリーブオイルで代用可能…財布に優しくて有り難い〜ペーパーが無かったのでタルト型。＋レーズン♪レシピ感謝！
#バナナ救済 #朝食に #真夜中クッキング
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