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トースターdeガトーショコラ

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Description

出来るだけ簡単に。分量を簡単に計量しました♪

材料 （型(18cm)）

板チョコ
1枚
粉末ミルクココア
1袋
生クリーム
100cc
卵
2個
バター
20g
砂糖
大さじ2
ホットケーキミックス
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    板チョコとバターをボールに入れ、湯煎で溶かしておく。卵は卵黄と卵白に分けて、卵白に砂糖半量を入れ、ツノが立つ位に泡立てる

  2. 2

    写真

    卵黄に砂糖を混ぜ合わせ、チョコとバター・生クリームを混ぜ込む。粉末ミルクココアとホットケーキミックスを混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    卵白を3回に分けてサックリ混ぜ込む。型にクッキングシートをセットし、型に生地を流し込み、型を落として空気を抜く

  4. 4

    写真

    トースターに入れ、180℃で8分焼き、表面が固まり始めたらアルミホイルを被せ、160℃で20分〜30分焼く。

  5. 5

    写真

    竹串で刺して、ついてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

卵白の泡立てをする事で口溶けの良い仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

手間を省きたいけど、ふんわりさせたくて
レシピID : 4178436 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/11/23

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トースターdeガトーショコラ
by purimaus