余った餃子皮 優しい塩味ワンタンスープ!
作り方
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1
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白菜や、ニラなど昨日の餃子の余った材料を食べやすく刻みます。ネギなどもよいですねえ。
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2
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湯をわかし、中華スープの素を入れます。いろいろありますが、今回、香味ペーストにしました。香味ペースト5センチいれました。
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3
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野菜も入れます。塩で味を整えます。好みでしょうがも。
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4
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野菜が煮えたら、餃子の余った皮を投入。3分程度ぐつぐつと。
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コツ・ポイント
野菜が煮えたら、皮を入れましょ。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余って、野菜も余って困り、作りました。