生椎茸の炊きこみ御飯

米をとぎ、ザルにあけて水をきる。
椎茸は石づきを切り、薄くスライスする。

御釜に米と3合分の水を入れる。★を加えて軽く全体を混ぜる。

上に椎茸をのせて炊飯器にセットしスイッチを入れる。

茶碗によそう。