炒めるだけ★ ほうれん草のバター焼き
作り方
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1
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ほうれん草は洗って、3㎝長さに切っておく。しめじはほぐしておく。ベーコンは1㎝幅に切っておく。
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2
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フライパンを熱し、熱くなったらバターを入れる。ベーコンを入れて、炒める。
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3
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ベーコンを炒めたら、しめじ、コーンを入れる。最後にほうれん草を入れて、ざっとかき混ぜる。
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4
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調味料を入れて味を調える。出来上がり。
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コツ・ポイント
時間を置くと、油が固まってしまうので、食べる直前に作ってください。
しめじやコーンはなくても美味しいですが、コーンを入れると子どもも喜んで食べます。
しめじやコーンはなくても美味しいですが、コーンを入れると子どもも喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。