給食で大人気‼︎潰さないスイートポテト♪

給食で大人気‼︎潰さないスイートポテト♪
子供達の争奪戦になる給食メニュー。蒸したお芋を輪切りにして砂糖とバターを乗せて焼くだけ。お口の中でスイートポテトが完成♡

材料

さつまいも
中2本
バター
大匙2

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☆★クックパッドニュース掲載感謝‼︎
☆★デイリーアクセスランキング総合1位‼︎★☆

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さつま芋はよく洗い、蒸し器で加熱する。レンジでも可。(蒸し器だとより甘くなります。)

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竹串がすっと刺さるくらい柔らかくなったら2㎝幅の輪切りにし、サラダ油(分量外)を薄く塗ったアルミホイルに並べる。

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さつま芋にたっぷりとグラニュー糖をかける。

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その上にバターを少しずつちぎって乗せていく。

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トースターで、焦げないよう注意しながら約10分焼いたら出来上がり!

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コツ・ポイント

グラニュー糖→バターの順を逆にして
バター→グラニュー糖で焼くと、表面がパリッと飴状になります。お好みで変えてみてくださいね♪
生クリームや、シナモンパウダーなどを添えても◎。

このレシピの生い立ち

娘達の小学校の給食メニュー。私は実物は食べたことはないのですが、娘達には再現出来てる!とOKをもらいました(笑)
レシピID : 4182499 公開日 : 16/11/15 更新日 : 18/10/22

このレシピの作者

★第3期レシピエール★20歳に栄養士資格を取得したものの、別の職種に就きました。結婚をきっかけに家族に作る毎日の食事を通し、料理の楽しさ大切さを再確認。旦那様は勿論、ワガママ娘達が喜ぶ食卓。簡単だけど、ちょっと可愛くてちょっとオシャレに見える料理、そして作り手も楽しめる料理を日々考案。
★栄養士★フードコーディネーター★
インスタ→http://instagram.com/chunmacchi

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