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Description

ふるふるのやわらかい食感を目指したため寒天液が多くなりフルーツ寒天とコーヒー寒天の二種類を作りました。

材料

4グラム
1600cc
1個
1個
好みの果物
適量
パルスイート
大さじ7

作り方

  1. 1

    深鍋に寒天パウダー、水の順でいれる。
    (キレイに溶かすために寒天パウダーをさきに鍋にいれる。)

  2. 2

    混ぜながら加熱し寒天を溶かす。
    寒天は溶けると濁りが無くなり透明になる。
    溶けてから、約2分沸騰させる。

  3. 3

    パルスイートを寒天液にいれる。
    (甘いのが美味しいが、糖質を減らす為にパルスイートを使用)

  4. 4

    器に果物をいれ、半分の量(800cc)の寒天液を流し入れる。
    あえて、熱い寒天液を流し入れる。
    (約グラス6個)

  5. 5

    残りの寒天液にインスタントコーヒーをいれ、器に流し入れる。
    (約グラス6個)

  6. 6

    あら熱が取れたら、冷蔵庫にいれる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

糖質ダイエット用のデザートにと考えました。
ダイエット中でも甘いのが食べたい。
レシピID : 4182739 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

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