フルーツ寒天とコーヒー寒天
作り方
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1
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深鍋に寒天パウダー、水の順でいれる。
(キレイに溶かすために寒天パウダーをさきに鍋にいれる。)
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2
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混ぜながら加熱し寒天を溶かす。
寒天は溶けると濁りが無くなり透明になる。
溶けてから、約2分沸騰させる。
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3
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パルスイートを寒天液にいれる。
(甘いのが美味しいが、糖質を減らす為にパルスイートを使用)
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4
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器に果物をいれ、半分の量(800cc)の寒天液を流し入れる。
あえて、熱い寒天液を流し入れる。
(約グラス6個)
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5
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残りの寒天液にインスタントコーヒーをいれ、器に流し入れる。
(約グラス6個)
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6
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あら熱が取れたら、冷蔵庫にいれる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
糖質ダイエット用のデザートにと考えました。
ダイエット中でも甘いのが食べたい。
ダイエット中でも甘いのが食べたい。