犬ご飯 ジューシー餃子の画像

Description

牛脂入りでじゅわっと美味しい!

材料 (約40個)

40枚
300g
20g
人用
☆酒
大1
☆醤油
小1
☆にんにく(すりおろし)
少々
☆しょうが(すりおろし)
小1~2
☆塩
少々
☆中華調味料(創味シャンタン使用)
小2~3

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに豚ミンチ・牛脂を用意

  2. 2

    写真

    みじん切りにし水気を切った白菜を加えてよく混ぜる
    犬用はここで皮で包む

  3. 3

    写真

    人用 2にねぎと☆の調味料を加えしっかり練る

  4. 4

    写真

    皮からはみ出ない程度に具をのせて包んでいく

  5. 5

    写真

    しっかり熱したフライパンに餃子を入れ、焼き目がついたら餃子が1/3浸るくらいのお湯を加えて蓋をして蒸し焼きにする

  6. 6

    水分がまだ残っている状態でふたを開けて水分を飛ばす

  7. 7

    写真

    できあがり!

    犬用・人用は必ず別で焼いてください!!

コツ・ポイント

分量はミニチュアダックス基準です
材料は主にPrimeKS(プライムケイズ)の物を使っています
牛脂に含まれるオレイン酸などの成分は、強い抗酸化作用がある他、胃もたれ・胸やけの防止、胃潰瘍・十二指腸潰瘍の予防・改善、などの効果が期待できます

このレシピの生い立ち

大好きな餃子、じゅわっとジューシーに仕上げたくて、もちろん一緒に食べたくて考えました。
レシピID : 4182803 公開日 : 16/11/16 更新日 : 16/11/16

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