糖質オフ Bob's Red Mill

糖質オフ Bob's Red Mill

Description

iHerbで購入した低糖質パンミックスと富澤商店のふすまパンミックスを合わせました。

材料 (丸パンで8個分)

富澤商店のふすまパンミックス
100g
Bob's Red Mill 低糖質パンミックス
100g
ドライイースト
5g
2g
溶き卵
1個
無塩バター(室温に戻す)
35g
200ml

作り方

1

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レシピID 3551556 糖質オフ 手ごねのふすまパン が基本となっています。

2

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このレシピではBob's Red Mill Low-carb Bread Mixを使います。iHerbで取り扱っています

3

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裏面

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手ごねのふすまパンの行程2まで進みます。

5

写真

大豆粉が入っているので発酵は一回のみ。好みの個数に分けたら成形し、温かいところに放置。約1時間置いてみました。

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190度で約20分。お使いのオーブンで調整ください。

7

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こちらは刻んだドライイチジクと胡桃入り。

コツ・ポイント

*発酵は一回のみです!発酵も時期に合わせオーブンの発酵機能をお使いください。レシピ投稿時期はまだ室内気温が高めだったため、そのまま1時間放置しました。
*富澤商店ふすまパンのレシピよりこね時間が少し長いかも?でもまとまります!

このレシピの生い立ち

Bob's Red Mill低糖質パンミックスだけだと、ずっしり重くなるため、いつも使用している富澤商店のふすまパンミックスを半量あわせ食べやすく作ってみたかったので♪
レシピID : 4183549 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/02

First tsukurepo mark
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雑穀を入れてプチパンにしました。形いびつだけど(^^;;美味しい

ABEKKOJASM

わぁ♡初れぽ嬉しい♪有難うございます♪雑穀パン美味しそう!