糖質オフ Bob's Red Mill
みぽりぃぬ
作り方
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1
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レシピID 3551556 糖質オフ 手ごねのふすまパン が基本となっています。
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2
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このレシピではBob's Red Mill Low-carb Bread Mixを使います。iHerbで取り扱っています
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3
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裏面
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4
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手ごねのふすまパンの行程2まで進みます。
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5
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大豆粉が入っているので発酵は一回のみ。好みの個数に分けたら成形し、温かいところに放置。約1時間置いてみました。
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6
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190度で約20分。お使いのオーブンで調整ください。
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7
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こちらは刻んだドライイチジクと胡桃入り。
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コツ・ポイント
＊発酵は一回のみです！発酵も時期に合わせオーブンの発酵機能をお使いください。レシピ投稿時期はまだ室内気温が高めだったため、そのまま1時間放置しました。
＊富澤商店ふすまパンのレシピよりこね時間が少し長いかも？でもまとまります！
＊富澤商店ふすまパンのレシピよりこね時間が少し長いかも？でもまとまります！
このレシピの生い立ち
Bob's Red Mill低糖質パンミックスだけだと、ずっしり重くなるため、いつも使用している富澤商店のふすまパンミックスを半量あわせ食べやすく作ってみたかったので♪
みぽりぃぬ
