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にんじんとだいこんのもちもち焼き

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Description

お好み焼きのような、野菜の水分でヘルシーで、お腹にたまるので、ダイエット中の人でもおいしく食べれます！

材料 （2~3人分）

大根
1/2本
にんじん
1/2本
小麦粉
150g
塩
少々
ケチャップ
お好みで
とろけるチーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    大根と人参の皮をむいてすりおろして、ボールにいれる

  2. 2

    玉ねぎをあらみじん切りして、①にまぜる

  3. 3

    ざっと混ぜた②に小麦粉をまぜる(野菜の水分でまとまりますが、水気が足りなければ少し水をたしてください)

  4. 4

    熱したフライパンに油をしいて、スプーンで小さく形を作った生地をいれて焼く

  5. 5

    片面に焼き目がついたら、裏返して、弱火にして蓋をして蒸し焼きにして、中まで火が通ったら、完成♪

  6. 6

    お皿に盛り付け、
    ケチャップやソースをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

裏返して蒸し焼きにするときに、上にチーズをのせて溶かしてたべると美味しさが増します！
玉ねぎを炒めてから混ぜても美味しいです！

このレシピの生い立ち

お好み焼きのようなものが食べたくて、つくりました！
レシピID : 4183635 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/22

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いちごのみるく
にんじんとだいこんのもちもち焼き
by いちごのみるく