ナッツのミニタルトの画像

Description

小さくて可愛くて美味しいのでバレンタインなどに作ってみてください!

材料 (タルトカップ8~10個分)

アーモンドケーキ材料
バター
36g
砂糖
36g
30g
バニラエッセンス
適量
キャラメルナッツ材料
バター
20g
砂糖
20g
蜂蜜
大さじ2/1
生クリームまたは牛乳
大さじ1
お好きなナッツ
20g

作り方

  1. 1

    【アーモンドケーキ】
    バターを角がたつまで混ぜて砂糖を2回に分けて入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に卵を溶いて2回に分けていれて混ぜ合わせる。
    だまができないように素早く混ぜる

  3. 3

    バニラエッセンスを適量加えて薄力粉、アーモンドプードルを合わせて振るって入れる。
    だまができないように素早く混ぜる

  4. 4

    3をタルトカップの3/1ぐらいまで入れる。
    ※あんまり入れすぎるとキャラメルナッツが入らなくなります!!

  5. 5

    180度余熱をして20分焼きます。

  6. 6

    【キャラメルナッツ】
    ナッツ以外の材料を鍋に入れて火にかけて焦げないように5分混ぜます。

  7. 7

    5分経ったらナッツを入れてよく絡ませます。
    絡まったら焼き上がったアーモンドケーキの上に乗せて冷蔵庫で冷やします。

  8. 8

    上のナッツが固まったら完成です!

コツ・ポイント

カップに生地を入れすぎないのがコツです!

このレシピの生い立ち

タルトカップが余っていてただチョコレートを入れるだけじゃつまらないな~とおもって私の大好きなケーキ屋さんのケーキを真似してみたらできました!
レシピID : 4184148 公開日 : 16/11/16 更新日 : 16/11/16

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