誰でも簡単!シャキシャキキャベツ千切り
Description
簡単 キャベツ損失低減 誰でもできるシャキシャキ食感!
材料
(2人分)
■
キャベツ半玉を好きな量スライス
作り方
コツ・ポイント
サラダスピナーはニト●で買いました。シャキシャキを出すのに冷やす、というのはネットにもありますがスピナーを活用することで洗い物減らす、キャベツの損失を減らす、というメリットがあります!
このレシピの生い立ち
とんかつ屋のシャキシャキキャベツを大量生産したかったんです。ちなみに、余ったキャベツは濡らした紙でカットされた葉断面を覆い、サランラップ等でくるめば長持ちするよ。他にもいい方法があったらつくれぽ等で教えて下さい(^^)