和風スクランブルエッグ

和風スクランブルエッグ

Description

炒めた挽肉にネギとかつおぶし入りの卵を絡めた、和風スクランブルエッグ♪

材料 (2〜3人分)

3個
大さじ1
牛乳
大さじ1
ネギ(小口切り)
20g
かつおぶし
2.5g
合挽き肉
80g
少々
黒胡椒
少々
サラダ油
小さじ1/2

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、しっかり溶きほぐす。そこに、白だし、牛乳、ネギ、かつおぶしを加えてぐるぐる混ぜる。

2

フライパンにサラダ油を熱し、中火で合挽き肉を炒める。色が変わるまで炒め、塩、黒胡椒で味付けする。

3

1を加え、木べらで大きく混ぜながら、半熟になるまで加熱する。お皿に盛って、できあがり。

4

2016.12.18
スクランブルエッグ」の人気検索でトップ10入り!感謝♡

コツ・ポイント

卵を入れた後は、火を通しすぎないように注意!
木べらなどで、大きくかき混ぜて下さい♡

このレシピの生い立ち

和風なスクランブルエッグを作りたいと思い♡
レシピID : 4186853 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/06/18

写真

豆乳で代用謝。和風だけどブラペでぴりっと凄く美味ご馳走さま^0^

メルティローズ

豆乳でヘルシーですね♡可愛い盛り付けでれぽ感激♪いつも有難う

17/12/06

写真

牛乳と和風な味付けがとてもあってリッチな美味しさ!彩りも素敵♡

☆Rokko☆

半熟具合が絶妙で流石Rokkoさん♡シュトーレン味見したい☆

17/07/19

写真

息子達はご飯にのせて♪即完食にビックリ(笑)美味ありがとう^^♪

みっくママ

ご飯にのせるのなるほど♡息子さん達即完食だったなんて感激嬉♬

17/04/01

写真

これも朝食に♪牛乳入りでまろやかに。しっかりした味で美味しい!

ゆず☆ななみ

忙しい朝にWれぽ感激です♡ふわっと素敵な仕上がりですね♪感謝