簡単！極旨アヒージョ
だらず食堂
作り方
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1
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にんにくは皮を剥き、プチトマトのヘタは取ります。
マッシュルームは、そのままか半分に切ります。
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2
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小鍋に、材料+調味料全てを入れ、オリーブオイルを回しかけます。
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3
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蓋をして、強火で10分煮れば出来上がりです。飾りで、パセリを散らしても♪
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コツ・ポイント
冷凍シーフードを使用する場合は、一度茹でるかレンチンして、水分を取ります。
このレシピの生い立ち
【豆知識】オリーブオイルに含まれるオレイン酸は酸化しにくく、様々な疾病や老化の原因になるといわれる活性酵素と結びつきにくい特徴を持っています。また、身体に蓄積され難い不飽和脂肪酸だと言われています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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だらず食堂
