カボチャの煮物

カボチャの種をとり、洗って好きな大きさに切る(我が家は4〜5㎝角位です。)

カボチャが並ぶくらいの鍋に、調味料を全て入れて火にかけ、混ぜる

少しにたってきたら、カボチャを入れ(皮を上にして5分煮る)5分程弱火で煮る。

カボチャに串をさして、すっ土曜日さされば、出来上がり。煮汁を焦がさないように気をつけて下さい。

綺麗に仕上げたいときは、皮を下にしていれ、丁寧に煮汁をスプーンですくい上からかけながら煮ると綺麗に美味しく仕上がります。